Andrajos Se trata de un guiso elaborado con un sofrito de tomate, cebolla, ajo y pimiento rojo, al que se le añaden tortas de harina y otro ingrediente que, dependiendo de la variedad, puede ser bacalao, conejo o liebre. Los Andrajos son un alimento típico de Jaén, sobre todo para la gente del campo, que lo consumen generalmente en invierno.

Lasalsa bechamel combina a la perfección con la coliflor, y su binomio está presente en un sin número de recetas. Pero si quieres darle un punto más picante y crujiente te recomendamos esta receta de coliflor con fritada de ajos y almendras. Por un lado, se hierve la coliflor y se reserva y, por otro, se saltean los ajos y las almendras. Se

Colocaremosla cazuela al fuego. Cuando empiece a hervir el contenido de la cazuela iremos echando los cuadraditos de masa, haciéndolos hervir hasta que estén cocidos, tiernos, unos 7/8 minutos. Si se hace engorroso hacer la masa, estiramiento etc. podemos usar tiras de pasta italiana, como láminas de lasaña troceadas.

hacer(se) 1. Como transitivo, significa, básicamente, 'producir o fabricar' y 'realizar o ejecutar'; como pronominal, 'convertirse en algo o llegar a ser algo' ( Se hizo médico) y 'fingir ser algo' ( Se hizo el muerto ); como intransitivo no pronominal, con un complemento con de, 'representar un papel' ( En la obra hacía de reina) y con un

Cómo se elaboran los andrajos y qué función cumplen en las recetas? Karlos Arguiñano da las claves Karlos Arguiñano ha elaborado unos andrajos para introducirlos en un

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como se hacen los andrajos