Pongola crema pastelera. Rellenamos con las frutas. Ahora para dar brillo a la tarta preparamos un almÃbar con la gelatina en láminas y azúcar. Mezclamos el agua, el azúcar y las 3 hojas de gelatina todo en un cuenco que sea apto para el microondas, ponemos 5 minutos depende de la potencia de cada microondas.
230g de masa de hojaldre (1 lámina de aprox. 25x30 cm) 250 g de leche. 40 g de azúcar. 30 g de harina de reposterÃa. 1 cucharadita de azúcar vainillado. 1 plátano en rodajas. 1 naranja (en gajos, pelados a vivo) 50 g de frutos rojos frescos variados (arándano, frambuesa, moras, etc) 50 g de mermelada de albaricoque.
hojaldre(lo compramos en el Mercadona, fresco) • huevo para dar brillo al hojaldre (como lleva azúcar glass no es necesario) • Azúcar glass, unos pocos gramos, para el hojaldre y la decoración • melocotón en almÃbar de 115 g • Nata para montar • azúcar normal • gelatina neutra en polvo (se mezcla a pelo con la nata para que no se baje, pero al comerla se
Elaboración Poner en un bol la leche condensada, el agua, la harina de maÃz y las yemas de huevo y batir unos segundos hasta que esté todo bien mezclado. Añadir la ramita de canela y la piel de limón y poner dos
Cogemosuna manga pastelera y la rellenamos de crema. Con mucho cuidado y con el hojaldre ya frÃo, vamos rellenando de crema (recién sacada de, la nevera) nuestra tarta y repartiéndola bien con ayuda de una espátula de plástico. Es importante rellenar hasta el borde para que luego las frutas sobresalgan y quede una presentación bonita.
Hoytraemos un delicioso postre o merienda, una deliciosa tartaleta que vamos hacer con crema pastelera y hojaldre en Mambo de Cecotec. Nos encanta hacer estas ricas receta y con nuestro robot de cocina Mambo de Cecotec, podemos hacer fácilmente la crema pastelera, ya que hemos comprado un paquete de láminas de
PHd9. 443 299 103 210 305 14 257 190 128
hojaldre con frutas y crema pastelera
